34% Cacao Chocolat Zéphyr - 1 kgChocolat blanc Zphyr Cacao Barry trs doux, peu sucr, avec une texture crmeuse et un got puissant de lait entier. Compos de 100% de beurre de cacao pur, idal pour le moulage, trempage ou enrobage de confiseries, ptisseries (crmes, mousses) et toutes dcorations.
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